煮じゃこご飯　じゃが芋と豚肉の香味煮込み
もやしとツナの梅和え　河内晩柑　牛乳

　今日は、1年生が生活科の勉強で「学校で働く人にインタビュー」をするとのことで、給食室の見学に来ました！
　
　給食室は、衛生を保つために第一に「持ち込まない」という鉄則があります。そのため、細菌検査を受けている調理員と栄養士以外は立ち入り禁止。基本的に、教職員も入ることが出来ず、入り口までなのでまったく中は見えません。
東根小の給食室は、校舎の外もすりガラスのため、どうしたら子どもたちが実際見て、給食室の様子を肌で感じてもらえるか…。
　
　見学に来た子どもたちには、給食衣を着させ、マスクをつけて、前室の入り口、調理室がぎりぎり見えるところまで案内することにしました。
どこまでを感じ取れたかはわかりませんが、道具を近くで見て、音や雰囲気は感じられる貴重な体験だったと思います。


【今日の食材と産地】
玉ねぎ（愛知）　じゃが芋（長崎）　人参・いんげん（千葉）
もやし（栃木）　小松菜（埼玉）　河内晩柑（愛媛）
豚肉（岩手）
ちりめんじゃこ（広島）
牛乳（明治乳業）