・鮭のクリームスパゲティ　・大根とひじきのサラダ
・はるか　・牛乳

　給食のホワイトソースは、油と小麦粉とバターでつくります。
大きな釜で焦げないようによくかき混ぜながらルウをかきます。

　はるかは、ひゅうがなつの仲間です。見た目はグレープフルー
ツもしくはレモンに似ているので、「すっぱそう…」と敬遠され
がちですが、食べず嫌いはもったいない。甘くてみずみずしくて
おいしい柑橘類です。

　２月は、色々な柑橘類が給食に登場します。柑橘類は、日本原
産のものも多く、アレルギーの児童も少ないため、みんなで楽し
める果物です。ぜひ色々な種類を味わってほしいと思います。

　鮭（北海道）　はるか（熊本）　にんにく（青森）　
　玉ねぎ（北海道）　にんじん（埼玉）　パセリ（静岡）
　大根（神奈川）　きゅうり（宮崎）　もやし（栃木）
　牛乳（明治乳業）