今日の献立　世界遺産の献立
　　　　　　・ごはん　・ひじきふりかけ　・鰆の香味揚げ
　　　　　　・五目きんぴら　・わかたけ汁　・ヨーグルト

　１３日付近は世界遺産の日（１３=遺産）に登録された和食の一汁三菜の献立
が登場します。

　料理の種類が多く配膳が難しいので１年生は、ごはんと手作りのひじきふりか
けを混ぜて、調理員さんがおにぎりを作ってくれました。心をこめて１つずつに
ぎりました。大き目のおにぎりでしたが全部食べきれた児童が多かったです。

　和食の良さの一つに食事から季節感を感じられるところがあります。今日は、
春が旬のたけのことわかめ、鰆をだしました。どれも日本でとれた食材です。
「この前のたけのこごはんがおいしかったよ〜。今日もたけのこがでてうれしい
！」といった感想もありました。

　和食の食器の置き方について確認した学級がありました。「食器の正しい置き
方、覚えてるかな？」と声をかけると、「ごはんが、左で…」と正しい置き方に
していました。食べる前に確認する習慣が身に付けられると良いなと思いました。

　５年生の学級で鰆の話をしました。魚に春とかいて鰆と読むことや、春が旬の
魚であることを実物の写真を見せながら伝えました。おいしくて栄養がありたく
さんでまわること時期がが旬だということについては知っている児童もいました。

　鰆（長崎）　米（北海道）　しょうが（高知）　長ねぎ（千葉）　
　ごぼう（青森）　にんじん（徳島）　たけのこ（熊本）　豚肉（岩手）