☆　今日の献立　☆
　・味噌ラーメン　・中華風野菜
　・いちご（あまおう）　・牛乳

☆　今日はリクエストの多かったラーメンの献立です。給食でラーメンを作るの
　はとても難しいです。麺がのびてしまったりスープが冷めてしまったりするか
　らです。麺の種類や加熱の仕方など、いろいろと調べたり試作をしたりして、
　おいしくできる方法を考えました。

　　麺は蒸し中華麺を蒸しなおして釜で炒めます。スープは鶏ガラと厚削りと昆
　布でとりました。できたてがクラスに届くようにできあがりの時間を計算して
　作り、冷めにくいように片栗粉でとろみをつけました。
　　めんとスープを別々に盛りつけして、食べる時に、つけ麺風にしたり、麺に
　スープをかけていただきます。

　　「やった〜！今日はラーメンだ〜♪」という喜びの声や、「おいしかった〜。
　　また食べたい！」という感想が聞けました。