☆　今日の献立　☆
　・　スパゲティビーンズミートソース　
　・　ひじきとツナのサラダ　・いよかん　・牛乳

☆　今日の献立には鉄分が豊富な食材が使われています。鉄が不足すると貧血や
　疲れやすくなる原因となります。給食でも鉄分は不足しやすい栄養です。大豆
　やひじき、小松菜などから補給できるように心がけています。ひじきを使った
　料理は苦手な児童が多いのですが、ツナとにんじんときゅうりと一緒に、ごま
　とごま油、玉ねぎのみじん切りが入ったドレッシングが好評でした。

☆　今日の果物はいよかんでした。「みかんの仲間ですが、他にどんなものがあ
　るか知ってますか？」と聞くと、「みかん！」「ぽんかん！」「きんかん！」
　「ざぼん。」「かんきつ類っていうんだよ〜。」と色々な果物の名前が挙がり
　ました。

　　土佐文旦と晩白柚（ばんぺいゆ）を見せると、「テレビで見たことある！」
　「でっかいレモンだ〜！」と大興奮でした。土佐文旦は給食でだそうと思いま
　す。晩白柚は給食でだすことは難しいですが、ぜひ機会があったら食べてもら
　えたらいいなと思いました。

　　豚肉（秋田・岩手）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　玉ねぎ
　（北海道）　にんじん（千葉）　セロリ（愛知）　パセリ（静岡）　
　　きゅうり（宮崎）　いよかん（愛媛）　牛乳（明治乳業）