日記

手作りミートソースパン

公開日
2009/09/04
更新日
2009/09/04

学校・児童の様子

今日の給食は、手作りミートソースパンです。生地から学校で作りました。小麦粉23kg、卵約80個砂糖1kg、塩300g、ドライイ−スト650g、バター13個を使用しました。生地を作り1時間発酵します。生地をのばし、ミートソースの具、ピザ用チーズをのせて照り用卵を塗り焼いていきます。全部作るのに約2時間かかりました。おいしいですよ!!