日記

5/6 鰆の西京焼き

公開日
2011/05/11
更新日
2011/05/11

給食

ごはん
鰆の西京焼き
五月汁
千草和え
牛乳

今日は春が旬でおいしい鰆です。鰆は漢字で「さかなへん」に「春」とかきます。白身の魚で癖がなく、食べやすいです。北海道や瀬戸内海などでとれます。大きさは約1メートルあります。

五月汁も5月の今頃の野菜を入れた味噌汁のことをいいます。甘みがあっておいしいです。