学校日記

7月18日(木) 給食室より

公開日
2024/07/18
更新日
2024/07/18

今日の給食

献立 ジャージャー麺 こふき芋 杏仁豆腐 牛乳
今日は9中校区の原町小、向原小、第9中学校の給食は「はらいっぱいわくわく給食」としてジャージャー麺と杏仁豆腐、そして各学校で地場産の食材を使った給食を提供しました。
原町小学校は世田谷産のじゃがいも「キタアカリ」を使ってこふき芋を作りました。シンプルなお料理なので、素材の味が大切になってきます。「キタアカリ」は、でんぷん質で旨味と甘味があるじゃが芋でシンプルな味付けが合いました。
<今日の給食の食材>
きゅうり、じゃが芋・・・東京都
にんにく、卵・・・青森県
生姜・・・高知県
人参・・・北海道
もやし・・・栃木県
長ネギ・・・茨城県
茹でたけのこ、豚ひき肉・・・九州