献立　鮭チャーハン　わかめスープ　　切干大根の中華サラダ　牛乳
今日は、世界の料理「中国」です。炒飯は、炊きあがった米飯を様々な具材と一緒に油で炒めます。今日は、鮭を入れました。オーブンで焼いたものを丁寧に骨を取り除いて炒めました。パラパラした炒飯になりました。わかめスープには、トマトを入れました。トマトからの旨み、エノキの旨み、鶏がらスープの旨みが一口ごと感じられるスープでした。蒸し暑さで酸味の効いたものがおいしく感じられたようでした。
＜今日の給食の食材＞
生鮭・・・北海道
鶏肉・・・宮崎県
鶏がら、卵・・・青森県
わかめ・・・鳴門海峡
人参・・・千葉県
長ねぎ・・・埼玉県
えのき・・・新潟県
きゅうり・・・東京都
もやし・・・栃木県