献立　ビスキュイパン　ジュリエンヌスープ　サラダソワニーズ　牛乳
今日は、世界の料理「フランス」です。ビスキュイとは、フランス語でスポンジケーキやクッキー等焼き菓子のことをいうそうです。今日は、バター、砂糖、小麦粉等でビスキュイの生地を作りパンに塗ってから焼きました。甘い香りとサクッとした食感が食欲をそそりました。ジュリエンヌとは、マッチ棒のように細く切るという意味があり今日のスープの食材は丁寧にせん切りにしました。サラダソワニーズは、おろしにんにくをいれたサラダです。じゃがも、ツナ、茹で卵の味をにんにくドレッシングがまとめてくれました。
＜今日の給食の食材＞
卵・・・秋田県
鶏がら・・・茨城県
ベーコン・・・茨城県、群馬県、千葉県
玉ねぎ・・・北海道
人参・・・徳島県
キャベツ・・・神奈川県
じゃが芋・・・長崎県
いんげん・・・沖縄県
にんにく・・・青森県