9月29日(水) 給食室より
- 公開日
- 2021/09/29
- 更新日
- 2021/09/29
今日のできごと
献立 キムチチャーハン トックスープ なし 牛乳
今日は、世界の料理「韓国」です。チャーハンといったら中国ですが、今日は食材に韓国の漬物キムチ漬けを使いました。酸味と辛味も感じられほどよい味付けのチャーハンでした。彩りには、目黒区内でとれたピーマンを使いました。
トックは韓国のお餅です。スープに入れても煮崩れないのでとても扱いやすい食材です。
歯ごたえもありとてもやさしい味のスープでした。
<今日の給食の食材>
人参、大根・・・北海道
長ねぎ・・・青森県
小松菜・・・埼玉県
鶏がら・・・宮崎県
豚肉・・・鹿児島県
なし・・・宮城県
ピーマン・・・東京都
ゆでたけのこ・・・福岡県、熊本県
キムチ漬け・・・国産