学校日記

☆いもようかん作り

公開日
2020/11/20
更新日
2020/11/20

今日のできごと

 蒸かしたさつまいもは、回転釜の中でしっかりつぶします。
 砂糖や寒天液をしっかり馴染ませて、型に入れて固めます。
 へらを使って平らになるように均しました。
 粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固め、最後は均等に切り分けて完成です。