【今日のこんだて】

○ チキンライス
○ コロコロサラダ
○ グレープゼリー
○ 牛乳

【食材産地】

　鶏もも肉（徳島）
　いんげん豆（北海道）
　ホールコーン（北海道）
　マッシュルーム（岡山）
　にんにく（青森）
　人参（北海道）
　玉ねぎ（北海道）
　ピーマン（高知）
　きゅうり（埼玉）

【今日の給食】
　チキンライスの具は、鶏もも肉と野菜を釜で炒め合わせて、トマトケチャップやトマトピューレー、塩こしょうで味付けをしています。給食では、炊き上がったごはんと具を合わせて混ぜ込んで作ります。混ぜ込む時は、回転釜にご飯と具を入れて色むらがないように気を付けています。調理員さんは、大きなスパテラを使って力強く混ぜました。
　今日は、デザートにぶどうゼリーを作りました。寒天を使って作りましたが、寒天の使用量が多く固いゼリーに仕上がりました。子供達からも、「今日のゼリーは固かったよ」と言われてしまいました。次回は、子供たちにおいしく思ってもらえるゼリーに仕上げたいと思います。