※昨日の給食について、更新が遅れ申し訳ございません。

【今日のこんだて】

○ 家常豆腐
○ ミネラルサラダ
○ 牛乳

【食材産地】

　豚ひき肉（青森）　　　　生揚げ（栃木、カナダ産大豆）
　芽ひじき（韓国）　　　　白ごま（スーダン・パラグアイ）
　切り干し大根（宮崎）　　人参（北海道）
　きゅうり（埼玉）　　　　もやし（栃木）
　ゆでたけのこ（鹿児島）　小松菜（埼玉）
　大根（北海道）　　　　　長ねぎ（秋田）

【今日の給食】
　家常豆腐は、生揚げと野菜を炒め煮して作る中華風の料理です。
　生揚げを使っているので麻婆豆腐に比べて食べごたえがあります。
　豚ひき肉と野菜を炒めたら、鶏ガラと豚骨でとったスープでよく煮て調味料で味付けをします。油抜きをした生揚げを加えてさらによく煮込み、最後に小松菜を散らし入れて完成です。今日は、ごはんに乗せて丼ものにしていただきました。