【今日のこんだて】

○ ポテトミートサンド
○ ハニードレッシングサラダ
○ ミネストローネ
○ 牛乳

【食材産地】

　豚ひき肉（青森）　　　　　　　豚こま肉（青森）
　ベーコン（茨城、群馬、千葉）　いんげん豆（北海道）
　じゃがいも（北海道）　　　　　ダイストマト缶（イタリア）
　にんにく（青森）　　　　　　　生姜（高知）
　人参（北海道）　　　　　　　　玉ねぎ（北海道）
　きゃべつ（長野）　　　　　　　セロリー（長野）
　パセリ（長野）　　　　　　　　ホールコーン（北海道）

【今日の給食】
　今日は、パン屋さんから届いた柏型のパンに、給食室で作った具を詰めてサンドイッチを作りました。具を作る時は、回転窯でひき肉と細かく刻んだ野菜を炒めて調味料で煮込みます。じゃがいもは別に蒸して柔らかくしてから加えて、煮込み合わせます。よく煮込むことで、食材と調味料の味が馴染み、パンの具が完成します。ポテトミートサンドは、具がたっぷり入っているので食べごたえがあります。今日は、サラダやミネストローネに野菜が多く使われているので、食物繊維やビタミンもしっかりとることができました。
　パンは、子供たちからも喜ばれる献立です。残さず食べる児童が多かったです。