☆今日のこんだて☆

　＊栗ごはん
　＊ししゃものごまみそかけ
　＊大根とひじきの和え物
　＊きのこけんちん
　＊りんご：シナノスイート
　＊牛乳


☆食材産地☆
　鶏肉（新潟）　　　ししゃも（北欧）
　芽ひじき（韓国）　白ごま（スーダン・パラグアイ）
　人参（北海道）　　大根（青森）
　きゅうり（青森）　ごぼう（青森）
　しめじ（長野）　　小松菜（東京）
　長ねぎ（青森）　　里芋（埼玉）
　りんご：シナノスイート（長野）


☆和食のよさを知ろう！
　今日は、２年生のみなさんと「和食」について学びました。
　和食は、日本の伝統的な食文化です。色々な食材をバランスよくとることができます。
魚、豆、海草、野菜、きのこなど、和食にはこれらの食材が多く使われます。子供たちからは苦手と言われがちな食材ですが、成長期の子供たちにとって大切な栄養をもつ食材です。和食よりも洋食を好んで食べる子も多いですが、ぜひ、和食も積極的に食べてもらいたいです。
　今日の給食は、秋の旬の食材を取り入れました。栗ごはん、きのこけんちんには、栗や野菜、きのこ、里芋などが入っています。
　栗ごはんは、子供たちに大人気でした。栗のホクホクとした食感は、子供たちも好きと教えてくれました。香りのよい栗ごはんに仕上がりました。