↑あんこを量る人、ごはんを量る人、形を作る人に分かれて作ります。
　丁寧に、衛生的に、時間を守っておはぎを作りました。


☆今日のこんだて☆

　＊鶏南蛮うどん
　＊茎わかめの金平
　＊手作りおはぎ
　＊牛乳


☆食材産地☆
　鶏肉（宮崎・徳島）
　豚肉（青森）
　白ごま（スーダン・パラグアイ）
　小豆（北海道）
　茎わかめ（群馬）
　人参（北海道）
　玉ねぎ（北海道）
　小松菜（茨城）
　ごぼう（青森）
　長ねぎ（青森）


☆秋のお彼岸
　お彼岸は、春と秋の年２回あります。秋のお彼岸は、秋分の日を中日とした前後３日の７日間のことをいいます。今日は、彼岸入りです。
　そこで今日は、おはぎを給食室で手作りしました。
　あんこは、子供たちが食べやすいようにミキサーでつぶして、粒を細かくしました。時間をかけてあんこを炊き、ザラメ糖と塩で味を調整しました。もち米と精白米を合わせて炊き、炊きあがったごはんをつぶして、一つずつ成型したらあんこを乗せました。
　約300個のおはぎを、調理員さんが協力して作りました！
　「おはぎってなんだろう？」「初めて食べます！」「おはぎ苦手かもしれない…」給食の前にそのように言っていた子が多かったです。
食べてみてどうだったのでしょうか？
初めてのおはぎ、または、苦手なおはぎを、「今日はおいしく食べられました」と教えてくれた子がいました。残さず食べられたクラスが多く、全体の残食量も少なかったです。
　今日からの７日間、おはぎや花をお供えして、ご先祖様に感謝の気持ちを伝えたいですね。