☆食材産地☆
ぶた肉（岩手）
ししゃも（北欧）　　　ちりめんじゃこ（広島）
白ごま（スーダン・パラグアイ）
茎わかめ（鳴門）　　　里芋（埼玉）
切り干し大根（宮崎）　生姜（高知）
にんじん（北海道）　　きゅうり（宮崎）
もやし（栃木）　　　　ごぼう（青森）
しめじ（長野）　　　　長ねぎ（埼玉）


☆郷土料理「いも煮汁」
　今日の給食は、山形県の郷土料理の「いも煮」を汁物にしていただきました。
　いも煮は、里芋を使います。
　里芋を、こんにゃく、ねぎ、きのこ、季節の野菜を一緒に煮込んだ料理です。
　稲刈りが終わる秋頃に食べごろを迎え、昔から庶民の味として親しまれてきたと言われています。みんなでいも煮を食べる「いも煮会」も有名です。
　寒い季節には、温かいものを食べてお腹を満たしたいですね。