☆食材産地☆
・さわら（韓国）
・生姜（高知）
・長ねぎ（青森）
・にんじん（北海道）
・きゃべつ（愛知）
・もやし（栃木）
・小松菜（埼玉）


〜バイキング給食用食材〜
・豚肉（岩手）
・とり肉（鹿児島）
・白ごま（スーダン・パラグアイ）
・ホールコーン（北海道）
・玉ねぎ（北海道）
・きゅうり（宮崎）
・みかん（愛媛）
※さわら、おひたし用の野菜、みそ汁用の食材は、通常献立の食材と同じ産地です。


☆バイキング給食〜5年生〜
　今日は、5年生がバイキング給食を行いました。
　5年生のバイキング給食のテーマは、「バランスを考えて食事をしよう！」です。
　黄・赤・緑の3色群が整っているか、主食・主菜・副菜がそろっているか、考えながら献立を選択しました。5年生のみなさんには、カロリーの計算をしてもらい、一食に必要なカロリーの範囲内に収まるようにしました。好きなものを好きなだけ食べられるわけではなく、体のことを考えて、自分の食べる献立を決めました。
　カロリーや栄養のことを考えて食を選択するのは、非常に難しいと子どもたちも勉強になった様子です。これからの食事でも、このバイキングで学んだことを活かしていってもらいたいです。