☆食材産地☆
豚肉（岩手）　　　　ちりめんじゃこ（広島）
白ごま（スーダン・パラグアイ）
生姜（高知）　　　　にんにく（青森）
玉ねぎ（佐賀）　　　人参（徳島）
ピーマン（高知）　　長ねぎ（千葉）
にら（高知）　　　　きゅうり（宮崎）
きゃべつ（愛知）　


☆大豆とじゃこのカリカリ揚げ
　今日は、子どもたちに人気の大豆とじゃこのカリカリ揚げでした。
　大豆やじゃこには、成長期の子どもたちに必要な栄養がふくまれています。
　子どもたちには、積極的に食べてほしい食品です。
　カリカリ揚げは、ゆでた大豆にでん粉をまぶして油で揚げます。じゃこは、乾炒りします。揚げた大豆と炒ったじゃこ、白ごまを、特製の甘辛のたれで味つけして完成です。
　歯ごたえがあって、かみかみ献立の一つです
　残さず食べた子も多く、今日も食缶が空で給食室に返ってきました。