１１月５日（水）
・アップルトースト
・コーンクリームスープ
・ジャーマンポテト
・牛乳


〈主な食材産地〉
玉ねぎ・人参・じゃがいも・ホールコーン＝北海道、パセリ＝静岡、鶏がら・豚骨・にんにく＝青森、豚肉＝熊本、ベーコン＝茨城・群馬・千葉、りんご＝山形、飲用牛乳＝明治乳業神奈川工場

　山形県の斉藤農園さんの紅玉を使って作るアップルトーストは調理師さんの手間ひまかかった献立です。いちょう切りした紅玉を丁寧に1枚ずつ食パンに並べていきます。(その前にマーガリンも１枚ずつパンに塗っています。)270枚近い食パンにりんごを並べていくのは大変な作業です。さらにその上にグラニュー糖とシナモンをふりかけてオーブンで焼くと…とってもおいしいアップルトーストの出来上がりです。子どもたちには残さず食べてもらいたいです。