今日の献立はわかめうどん・豆腐のナゲット・一塩野菜・牛乳です。
　豆腐のナゲットは見た目はチキンナゲットのように見えますが、鶏肉は一切使っていません。崩した豆腐とツナ、人参や玉ねぎ、長ねぎなどの野菜をみじん切りにしたもの、山芋、卵、片栗粉をよく混ぜ、塩コショウで味付けしたものをチキンナゲットのような形にして油で揚げます。外側はカリっ、中はふわっとやわらかくおいしいです。子どもたちには「おいしい！」と好評で、おかわりもなくなっていました。
　今日は気温が上がり、暑くなったこともあって、牛乳はどのクラスもよく飲んでいました。その分いつもは残りが少ないうどんが残っているクラスが多かったように思います。特に１年生のうどんの残りが多くありました。牛乳を先に飲んでしまいおなかがいっぱいになってしまっていたようでした。食事をしっかり食べられるように声掛けをしたいと思います。