今日の献立は醤油ラーメン・ごまポテト・フルーツポンチ・牛乳です。
ラーメンはリクエスト給食の中でも一番投票の多かった献立です。醤油ラーメンはその中でも一番人気でした。醤油ラーメンには手作りチャーシューが付きます。手作りチャーシューは豚の肩ロースをブロックで頼み、肉にネットをかけ、釜でしっかり焼き目をつけてからにんにく、しょうが、醤油、砂糖、酒、水で２時間ほど煮込みます。やわらかくなったところでこんどは１枚１枚包丁で切っていきます。とても手間がかかりますが、手作りのチャーシューは「すごくおいしい！」と子どもたちは笑顔で答えてくれます。
スープは鶏がらと豚骨から取り、具にはわかめやもやし、人参、玉ねぎなどたくさんの野菜を使いました。麺は生の中華麺をゆでました。
ごまポテトもフルーツポンチも人気があり、子どもたちはにこにこ顔で給食を食べていました。