今日の献立は和風きのこスパゲッティ・かぶのサラダ・パンプキンケーキ・牛乳です。
今日はハロウィンということで、かぼちゃを使ったケーキを作りました。かぼちゃは皮ごと蒸かしてつぶして使いました。「かぼちゃは苦手だけどこのケーキは美味しく食べられた」という児童をはじめ、どの子もよく食べてくれていました。
和風きのこスパゲッティには４種類のきのこを使いました。エリンギ、しめじ、えのきたけ、マッシュルームと量もたっぷり。キノコは苦手な子が多いですが、今日のスパゲッティはよく食べてくれていました。「おいしい！」とおかわりするこもたくさんいました。