今日の献立は昆布ご飯・肉じゃが・焼きししゃものごまだれ・一塩野菜・牛乳です。
　今年度も地産地消の野菜や魚を取り入れた給食を実施していきます。今日は八王子市で生産された大根とかぶを一塩野菜に使用しました。大根もかぶも立派な葉付きで新鮮そのものでした。大根とかぶはさっとゆでて水でさらし、塩でもんだだけの味つけです。野菜のしゃきしゃきした歯ごたえや甘みなどを感じることができます。子どもたちも「おいしい！」「おかわりする！」と言って食べていましたが、クラスによっては多く残ってしまっているクラスもありました。野菜と言うだけで苦手意識を持っている子もまだまだ多くいます。子どもの味覚はまだ発達段階なので、徐々に野菜のもっているおいしさを感じられるようになっていくとよいなと思います。