今日の献立はご飯・すまし汁・肉じゃがコロッケ・糸寒天のごま酢和え・牛乳です。
　今日のコロッケは普通のコロッケとは一味違います。普通のコロッケはじゃがいもを蒸かしてつぶし、ひき肉・玉ねぎを炒め、塩・こしょうで味つけしたものを混ぜ、衣を付けて揚げてソースをかけます。今日は肉じゃが味のコロッケということで、じゃがいもを蒸かしてつぶし、ひき肉・玉ねぎを炒めるところをまでは一緒ですが、そこに人参、白滝を加え、醤油で味つけをします。それを衣を付けて油で揚げました。見た目は普通のコロッケと変わりませんが、中はしっかり肉じゃが味が付いているので、ソースをかけなくてもおいしく食べることができます。普段肉じゃがが好きな子が多い原町小学校の児童たちの反応を聞いてみたところ、「おいしいー！！」「この味好きー！」「おかわりしたいー！」と大好評でした。かなり大きくてボリューム満点でしたが、どの子もぺロリと平らげていました。お家でも肉じゃがが余った時などにつぶしてコロッケにするとできますよ。ぜひお試しください。