今日の献立はシーフードドリア・麦入り野菜スープ・りんご・牛乳です。
　ドリアはピラフやバターライスのような味の付いたご飯の上にホワイトソースをかけ、オーブンで焼いたお米料理です。今日はお米にターメリックとバターを入れて炊き、「ターメリックライス」にしました。上にかけるホワイトソースは手作りです。バターと小麦粉を丁寧に炒めて牛乳でのばします。具にはいか、えびを入れ、シーフードドリアにしました。アルミ皿にご飯を入れ、ホワイトソースをかけ、その上からチーズとパセリをかけてオーブンで焼き目をつけます。300個のアルミ皿に同じ作業を繰り返して作ります。すべて同じ量であれば作りやすいのですが、低学年、中学年、高学年で量が違うので、アルミ皿に入れる量も変えなくてはなりません。焼く時間を考えてご飯を炊いたり、ホワイトソースを作ったり、野菜を炒めたりなどの準備をその前にしなくてはならないので今日は調理室は朝から大変でした。とてもおいしくできたドリアは「すごいおいしい！」「おかわりしたよ！」という子がとても多く、作ったかいがありました。1年生では初めてドリアを食べる子も多く、初めてのドリアを「おいしいね」ときれいに食べていました。