今日の献立はご飯・エノキと豆腐のくず汁・里芋のコロッケ・茎わかめのきんぴら・牛乳です。
　今日は地産地消デーです。東京都の野菜を使って給食を作りました。今日は八王子市の農家の方から里芋と人参、長ねぎが届きました。
　里芋はコロッケにしました。丸ごとゆでてつぶして使います。里芋のねっとりとした食感がコロッケにもとてもよく合います！！まるでクリームコロッケのようです。柔らかいので成形するのが大変ですが、子どもたちは里芋のコロッケが大好きなようで、「おいしい！」と食べていました。
　人参はきんぴらに使いました。30センチもあるような立派な人参が届きました。甘みもあっておいしい人参でした。長ねぎはくず汁とコロッケに使いました。くず汁は片栗粉でとろみをつけた汁です。のど越しがよく食べやすかったようでした。