今日の献立はポテトサラダサンド・ポークシチュー・りんご・牛乳です。
　ポテトサラダサンドはじゃがいもを蒸かしてつぶし、きゅうりと人参と一緒にドレッシングで和えてポテトサラダにしてコッペパンに挟みました。ドレッシングにはレモンを使い、さっぱりとした味つけにしました。しかしクラスへ行くと減らしている子が何人もいたので、「苦手なの？」と聞くと「おいしいんだけど、量が多くて食べ切れない〜」という返事が返ってきました。たしかにじゃがいもをたっぷり使っており、ボリュームがありました。しかし子どもにもよるようで、中には残ってたパンはおかわりしたよ！！おなかいっぱい…」という子もいました。ポークシチューは豚肉だけ別に炒めて赤ワインで煮て、後から煮込んだ野菜と合わせました。お肉はよく似ているので柔らかくおいしくできました。子どもたちからも好評でした。
　りんごは山形県の斎藤農園さんの「ふじ」です。今年はりんごが不作で、いつもの年の半分の収穫量ということでしたが、原町小学校に送っていただきました。収量が少なくても味は抜群！！蜜がたっぷり詰まっていました。
子どもたちも「おいしい！」と喜んで食べていました。