『じゃこわかめごはん　牛乳　鮭のきのこあんかけ　かす汁　磯和え』

　ちりめん（愛媛）、炊き込みわかめ（国産）、鮭（北海道）、油揚げ（国産）、豆腐（愛知・佐賀）、こんにゃく（国産）、小松菜（東京）、しめじ（長野）、えのきたけ（長野）、しいたけ（新潟）、ごぼう（群馬）、大根（北海道）、人参（北海道）、じゃがいも（北海道）、ねぎ（秋田）、キャベツ（群馬）

　今日も実習生が考えた献立です。あんかけにきのこの旨味がしっかり染み出ていて、おいしかったです。