《こんだて》
★おにぎり
★鮭の塩焼き
★茹で野菜の生姜醤油かけ
★すいとん
★牛乳

《食材の産地》
豚肉（鹿児島）、鮭（チリ）、きゅうり（千葉）、だいこん（徳島）、こまつな（東京）、長ねぎ（千葉）、しょうが（佐賀）、はくさい（東京）、にんじん（東京）
　
　今日から１週間は学校給食週間です。学校給食は明治２２年、山形県の忠愛小学校で出された昼食が始まりといわれています。メニューは「おにぎり、鮭の塩焼き、漬け物」です。また、昭和１７年の給食は戦時中のため、物資が不足し、「すいとん」だけの給食もありました。今日は明治２２年の給食と昭和１７年の給食を再現しました。
おにぎりはわかめとおかかの２種類です。すいとんは小麦粉におろし大根を入れて練って作りました。汁の具は豚肉とだいこん、にんじん、小松菜です。