今日はぴりっと辛いキムチ丼でした。辛いと言っても、子ども用なので辛さの少ないキムチを使い、辛さも低学年用、高学年用に分けて作りました。キムチの他、豚バラ肉、タマネギ、長ネギ、ニラ、白菜などたくさんの具が入っているのでボリューム満点です。子どもたちにも大人気のメニューで、どのクラスもほとんど残りがありませんでした。辛いものが苦手な子も、今日は大丈夫なようで、白いご飯の量で調整して食べていました。ナムルは大豆もやしと小松菜とにんじんで、お酢の入ったさっぱり味のナムルです。シャキシャキとした食感がおいしく、キムチ丼とよく合っていました。くだものは旬のクインシーメロンです。今日もメロンの皮の部分まで食べている子がいて、大丈夫かなぁ・・・と心配になりました。