今日は大豆たっぷりのチリコンカーンを胚芽パンにはさみました。スパイシーなチリコンカーンがおいしく、子どもたちも食べてくれるでしょう。チャウダーには旬の鮭としめじを入れました。鮭は北海道産の秋鮭です。給食室手作りのホワイトソースはとてもなめらかで、おいしかったです。リンゴは密がたっぷりで、甘みと酸味のバランスがよかったです。