《今日の献立》
★キムチチャーハン
★わかめスープ
★黒蜜寒
★牛乳

《食材の産地》
豚肉（鹿児島）、鶏卵（栃木）、わかめ（鳴門）、たけのこ水煮（福岡）、にんじん（徳島）、長ねぎ（千葉）、にら（栃木）


　キムチチャーハンは子どもたちにとても人気があり、おかわりもたくさんしてくれました。給食中に「またつくってね」とリクエストの声もありました。市販のキムチにはあみえびを含むものが多いです。給食ではアレルギー対応のため、あみえびを使用していない給食用キムチを購入しました。給食のチャーハンの作り方です。ご飯は醤油、酒、油を入れて炊き、あらかじめ味をつけておきます。回転釜でキムチ、肉、野菜を炒めたもの、炒り卵を作っておきます。ご飯が炊きあがったら回転釜でご飯と具を炒めてできあがりです。１回で約７５人分のチャーハンを作ることができます。わかめスープはわかめ、豆腐、葱が入っていて、最後にごま油で香りをつけています。わかめスープの残菜はほとんどありませんでした。黒蜜寒は黒砂糖味の寒天にきなこをかけて食べます。きな粉味は好きな子が多く、最後に残ったきな粉だけをおかわりするほどでした。