《今日の献立》
★黒米入りごはん
★魚のごまみそ焼き
★磯香あえ
★みそ汁
★牛乳

《食材の産地》
赤魚（アラスカ）、わかめ（鳴門）、干し貝柱（北海道）、しょうが（熊本）、小松菜（埼玉）、もやし（群馬）、にんじん（徳島）、じゃがいも（北海道）、長ねぎ（埼玉）

今日のごはんは黒米入りごはんです。白米２４キロに対して黒米０．５キロを混ぜて炊きました。黒米の色素はアントシアニンです。白米が薄い紫色に染まりとてもきれいでした。黒米にはビタミンＣやミネラルが多く含まれています。黒米いりごはんをお赤飯だと思っている子もいて、黒米が米だと知ると驚いていました。古代米には黒米、赤米、緑米があります。次は赤米入りごはんを出して子どもたちに紹介したいと思います。
　ごまみそ焼きの魚は赤魚です。皮が赤い白身の魚です。味は淡泊で食べやすい魚です。よく食べていました。磯香和えはゆでた野菜に焼き海苔と醤油を和えたものです。簡単な和え物です。