《今日の献立》
★ひじきごはん
★新じゃがの揚げ煮
★味噌汁
★牛乳

《食材の産地》
豚ひき肉（鹿児島）、鶏ひき肉（鹿児島）、ひじき（鹿児島）、わかめ（鳴門）、人参（青森）、玉葱（北海道）、新じゃがいも（鹿児島）、さやえんどう（愛知）、長葱（千葉）、

　新じゃがいもの揚げ煮は揚げたじゃがいもが入った肉じゃがです。じゃがいもを油で揚げたので、煮崩れが少なくきれいな仕上がりとなりました。ひじきごはんはひじき、大豆、人参、油揚げなどの具を甘辛く煮た後、煮汁を入れてご飯を炊き、具は炊きあがったご飯に混ぜるという作り方をしています。ひじき、大豆は子どもが苦手なのでは…と心配していましたが、予想以上によく食べていました。