・牛乳
・枝豆と塩昆布のごはん
・肉じゃが
・じゃこ入りサラダ


　クイズです。夏に旬を迎える枝豆は、育つと何になるでしょうか？
１、大豆　
２、小豆　
３、いんげん豆

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答え
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　正解は、１の大豆です。
　枝豆と大豆は収穫時期が異なるだけで、同じ植物です。緑色の枝豆が熟すと茶色い大豆になります。ミニトマトで考えると、緑色のミニトマトが熟すと赤くなるのと同じです。ただ、ミニトマトと大豆が違うのは、育つと食べ物の仲間分けも変わることです。枝豆の時は、ビタミン類が多いので野菜の仲間、大豆になると、たんぱく質が多くなるので、肉・魚の仲間になります。
　今日はごはんの中に枝豆が入っています。プリッとしたかわいい枝豆を味わってみましょう。

＜主な食材の産地＞
こんぶ（北海道）,豚肉（青森）,凍り豆腐（大豆：アメリカ、カナダ）,ちりめんじゃこ（広島）,精白米（北海道）,玄米（北海道）,米油（国産）,しらたき（こんにゃく芋：群馬）,じゃがいも（長崎）,冷凍むきえだまめ(北海道),しょうが（高知）,にんじん（埼玉）,玉葱（兵庫）,さやいんげん（長崎）,ホールコーン（北海道）,もやし（栃木）,キャベツ（秋田）

＊＊地場産物・産地直送＊＊
こまつな（地場産物　東京江戸川区）