↑麺は炒める前にほぐして、油をまぶしておきます。
↑麺もお肉も、焼き目をつけると香りが良くなります。そのためには、我慢我慢。
↑夏野菜が安くなってきました。彩りを添えてくれる良い食材です。

・五目あんかけやきそば
・ごまだれ豆腐サラダ
・河内晩柑
・牛乳

　苦手な子が多い夏野菜ですが、徐々に夏に向けて安くなってきました。今日は、あんかけ焼きそばに彩り豊かなパプリカを使っています。教室に行くと、クラスに数名がパプリカを見つめて慎重に１口１口食べ進めている子がいます。３・４年生になると、なんとか最後まで食べられるといった感じです。様々な料理で夏野菜が登場する季節、ご家庭での美味しい食べ方がありましたら、ぜひお子様伝いに栄養教諭までお知らせください。ご家庭の味が給食に！

＜主な食材の産地＞　
むきえび（バングラディシュ）
蒸し中華麺（国産小麦）
豆腐（大豆：佐賀、新潟）
河内晩柑（愛媛）
生姜（高知）
にんにく（青森）
玉葱（北海道）
人参（千葉）
キャベツ（茨城）
黄・赤パプリカ（茨城）
ニラ（茨城）
きゅうり（茨城）
人参（千葉）
もやし（栃木）
長葱（茨城）
鶏肉（北海道）
鶏がら（青森）