八ヶ岳学園を出発し、井上農場に到着しました。
井上農場では有機農法について説明を受けました。
なんと野間先生が全員を代表して肥料を口にしてみました。それだけ安全なものを使って野菜を作っているんですね。

説明の後は収穫体験です。台風一過で大変暑い中、ジャガイモ掘りをしました。収穫したジャガイモはお土産で持って帰ります。「肉じゃが？」「カレーライス？」「ポテトサラダ？」どんな料理でもおいしくできます。待っていてください。