↑今日も手作りの給食は、もくもくと野菜を切ることから丁寧に。ありがたい。
↑ゼリーフライをきれいに仕上げるべく、ひとつひとつ上下を返しながら揚げていました。

・すったて
・ゼリーフライ
・竹輪と小松菜のおひたし
・牛乳

今月の郷土料理は、埼玉県の「すったて」と「ゼリーフライ」でした。「銭富来（ぜにふらい）」訛ってゼリーフライになったそうです。東京都からとても近いのに、意外と知らないものだなと感じました。

主な食材の産地
玉ねぎ（愛知）
生姜（高知）
きゅうり（青森）
しそ（愛知）
じゃが芋（栃木）
人参（北海道）
長葱（茨城）
小松菜（茨城）
もやし（栃木）
鶏卵（秋田）