↑豆腐に片栗粉と小麦粉をまぶして１４０度で７分揚げました。
↑うどんは配りやすいように、一人分で玉取りしています。

・ジャジャ麺
・なすと豆腐の揚げ出し
・大石プラム
・牛乳

主な食材の産地
大石プラム（和歌山）
豚ひき肉（宮崎）
豚骨（千葉）
きゅうり（栃木）
生姜（高知）
にんにく（香川）
玉ねぎ（栃木）
人参（千葉）
長葱（茨城）
なす（岡山）
赤ピーマン（高知）
オレンジパプリカ（大分）