鶏南蛮うどん・かぼちゃの包み揚げ・フルーツヨーグルト・牛乳
今日はかぼちゃの包み揚げを作ってみました。かぼちゃのコロッケの具を作り、それをぎょうざの皮で包んで油で揚げます。注文したぎょうざの皮が、予想よりちょっと大きかったので、ボリュームがある一品になりました。アクセントに入れたチーズがほんのり塩味。
うどんはいつも人気があります。どうしても少し汁をすってしまうのですが、逆にそれが煮込みうどんのようになって、味がよくしみます。