牛乳

枝豆とわかめのごはん

和風卵焼き

揚げごぼうのサラダ

じゃがいもと豆苗のみそ汁

　天気の関係で、グリンピースが採れなかったため、「グリンピースとわかめのごはん」を「枝豆とわかめのごはん」に変更しました。

　ごぼうは、おなかの調子を整えてくれる栄養素がたくさん含まれています。ここでクイズです。その栄養素とはなんでしょうか。

１、食物繊維　２、ビタミンD　３、カルシウム　

・・・正解 は1の食物繊維 です。ごぼうは炒める、揚げる、煮るなど調理法によって、サクサク、パリパリ、ホクホクと食感 が変わります。今日のサラダには、揚げたごぼうを混ぜました。揚げたごぼうはパリッとした食感 が特徴的です。噛むとどんな音がするか注目して食べてみてください。