初めての調理実習で、育ててきた大豆からきなこを作りました。

大豆を洗い、フライパンでいり、ミキサーにかけ、ふるいをし、すり鉢でするというたくさんの工程がありましたが、みんな協力して、安全に気をつけながら、楽しく作ることができました。

出来上がったきなこに「おもちで食べよう」「牛乳に混ぜよう」などと、どう使おうか期待に胸を膨らませていました。

ご自宅でどのように食べたのか聞くのが楽しみです。