☆今日の献立☆
・高野豆腐のそぼろ丼
・糸寒天のごま酢和え
・豆乳のみそ汁
・牛乳
※写真は高学年の量です。

☆食材の産地紹介
しょうが(高知)　にんじん（千葉）　玉ねぎ（北海道）
いんげん（鹿児島）　もやし（栃木）　きゅうり（埼玉）
里芋（愛媛）　大根（千葉）　長ネギ（埼玉）
鶏肉（鹿児島）

今日は、「大寒」です。
大寒は1年の中で最も寒い頃とされており、
大寒を過ぎると、暦の上では春に向かっていきます。

今日の放送では、冬の寒さを利用して作られる
凍り豆腐や寒天、味噌、醤油、お酒などの
食品についてお話をしました。