☆今日の献立☆
・かつおめし
・かぶのゆず香漬け
・ぐる煮
・みかん（極早生みかん）
・牛乳
※写真は高学年の量です。

☆食材の産地紹介　
かつお（宮城）　みかん（熊本）　しょうが（高知）
にんにく（青森）　かぶ（千葉）　大根（北海道）
ゆず（広島）　たけのこ（福岡）　里芋（埼玉）
にんじん（北海道）　いんげん（青森）

今日の給食は高知県の郷土料理です。

高知県は、かつおの消費量が日本一で、さまざまかつお料理があります。
かつおめしは、甘辛く煮たかつおをごはんに混ぜた、混ぜご飯です。
給食では、揚げたかつおに甘辛いたれを絡めてごはんに混ぜました。

ぐる煮の「ぐる」は、「仲間」という意味です。
食材を同じような形に切り、一緒に煮込むことから
この名前がついたそうです。

また高知県は、日本一のゆずの生産地としても有名です。
そこで、ゆずを使った漬物を組み合わせました。