☆今日の献立☆
・ゆかりごはん
・いかのしょうが焼き
・菜の花のごま和え
・具沢山の味噌汁
・牛乳
※写真は高学年の量です。

☆食材の産地紹介
しょうが（高知）　かきな（群馬）　なばな（千葉）　
キャベツ（神奈川）　にんじん（埼玉）　しめじ（長野）
大根（神奈川）　じゃがいも（鹿児島）　長ねぎ（埼玉）
小松菜（東京）　鶏肉（鳥取）　いか（青森）
こんにゃく（群馬）

☆旬の食材　菜の花
　今年度もあと少し、季節が一周巡って
春の食材が続々と旬を迎えています。
気候もだんだんと春らしくなってきましたね。
今日は旬の菜の花を使ってごま和えを作りました。
一面に広がる菜の花畑は、一足はやく
春の訪れを感じさせてくれます。
蕾のときだけを食べる期間限定の贅沢さと、
独特のほろ苦さが魅力です。
蕾には、花を咲かせるための栄養が
ぎゅっと詰まっているため、栄養満点です。