☆今日の献立☆
・五目うどん
・野菜のゆかり和え
・大学芋
・牛乳

☆食材の産地紹介
にんじん（北海道）　たけのこ（福岡）　しめじ（長野）
たまねぎ（北海道）　長ねぎ（青森）　小松菜（埼玉）
きゅうり（宮崎）　かぶ（埼玉）　大根（千葉）
さつまいも（千葉）　鶏肉（鹿児島）

☆大学芋のおはなし
　さつまいもはご飯に混ぜたり煮物にしたり、
焼き芋やスイーツなど幅広く食べられています。
今日の給食では油で揚げて砂糖と水あめを絡め、
大学芋にしました。
大正時代のはじめころ、東京大学の赤門の前に
氷屋がありました。その氷屋が寒い冬の間
さつまいもを揚げてみつを絡めて売ると
たちまち教授や学生たちに大人気になったそうです。
そして自然と「大学芋」と呼ばれるように
なったといわれています。

今日の大学芋はさつまいもを丁寧にじっくり揚げ、
みつもとても上手にでき、
キラキラの大学芋に仕上がりました！