☆今日の献立☆
・親子丼
・おひたし
・白菜の味噌汁
・りんご
・牛乳

☆食材の産地紹介
鶏肉（鹿児島）　たまねぎ（北海道）　長ねぎ（青森）
みつば（埼玉）　小松菜（埼玉）　にんじん（北海道）
もやし（栃木）　白菜（長野）　えのき（新潟）
切干大根（宮崎）　たまご（青森）
りんご〈ジョナゴールド〉（青森）

☆旬の食材　長ねぎ
　ねぎは、大きく分けて、根元の白い部分を食べる「根深ねぎ」と、
葉の部分を食べる「葉ねぎ」があります。
「根深ねぎ」は土を寄せて日に当たらないようにして、
白い部分が多くなるように育てられます。
独特の香りがあり、生で食べると辛みがありますが、
加熱するとと甘くとろりとした食感になります。
ねぎの辛み成分には体を温める効果があるため、
焼きねぎ湿布やねぎ湯など、風邪対策のひとつとして、
古くから利用されてきました。