☆今日の献立☆
・スパゲティーミートソース
・小松菜サラダ
・ポテトのチーズ焼き
・牛乳

☆食材の産地紹介
にんにく（青森）　しょうが（熊本）　たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道）　セロリ（長野）　小松菜（群馬）
もやし（栃木）　きゅうり（群馬）　じゃがいも（北海道）
パセリ（長野）　豚肉（岩手）　大豆（北海道）
マッシュルーム（岡山）　コーン（北海道）　すだち（徳島）　

☆旬の食材　すだち
すだちは初夏から秋にかけて出回る果物で
９月が出荷のピークです。徳島県の特産品として有名で
すだちのゆるキャラもいます。
ゆずの親戚でゴルフボールくらいの大きさです。
また、すだちのさわやかな香りは
気持ちを落ち着かせる効果があり、
すっぱい風味は血液を新しくし疲れを取る効果があります。
小松菜サラダのドレッシングにはレモンを
使うのですが今日はすだちを使いました！

ミートソースは朝一番で作り始め、
２時間つきっきりで煮込みました！
煮込み始めと配缶直前の違い、写真から伝わるでしょうか…？！